نام خود را از گرم « 1 » دارد و گرمك « 2 » ناميده مىشود زودتر به دست مىآيد و در ماه ژوئن مىرسد . رنگ آن زرد و شيرين‌ترين نوع خربزه است . خربزه پسى « 3 » در پائيز مىرسد ، بزرگ است و تا سى ، چهل و پنجاه پوند وزن دارد . نه‌تنها در زمستان بلكه تمام سال قابل نگهدارى است . ايرانىها به خوبى مى - دانند كه چه كار كنند تا اين ميوه تر و تازه بماند و بقدرى اين ميوه خوب نگهدارى مىشود كه هنگام آمدن محصول جديد به بازار ، اى بسا آدمى را در خريد دچار اشتباه كند و ميوهء سال قبل را به جاى ميوه امسال بخرد . تفاوت فقط در وقت فشار دادن به پوست ميوه احساس مىشود . شيوهء تازه نگهداشتن خربزه اين است كه وقتى خربزه هنوز سبز است آن را مىچينند و بين پوشال و يانى آويزان نگه‌مىدارند . با همين روش انگور و ساير ميوه‌ها را نيز مىتوانند در طول سال نگهدارى كنند . نوع مخصوص ديگرى از صيفى وجود دارد كه آن را شمامه « 4 » مىنامند ، اين ميوه بزرگتر از يك نارنج نيست و خطوط قرمز ، زرد و سبز بر روى پوست آن ديده مىشود . شمامه طعم شيرين ندارد ولى داراى بوى خوشى است و به سبب رنگ و بوى مطبوعش آن را به دست مىگيرند و مىبويند و بازى مىكنند . شعراى ايرانى در بيان زيبائى پستان دوشيزگان ، آن را به شمامه تشبيه مىكنند . در ايران انواع گوناگون كدو يافت مىشود . يكى از آن‌ها را كه ما در آلمان نمىشناسيم و فقط در مجموعهء گياهان خشك شده آن را به نام كدوى بطره‌اى شكل مىيابيم ، كباخ « 5 » است .

--> ( 1 ) - اصل : Kerm ( 2 ) - اصل : Kermak ( 3 ) - Charbusei Pasi ( 4 ) - Schammame - دستنبو . به پانويس‌هاى قبلى رجوع فرمائيد - م . ( 5 ) - Kabach - به تركى يعنى كدو - م .